A Porte Aperte è l’evento firmato Cancelloni Food Service che coinvolge tutti i maggiori protagonisti del panorama HoReCa per un’esperienza imperdibile.
Arrivederci al 2027! Rivivi le emozioni dell’edizione 2024
Umbriafiere capitale del gusto
3 giorni, 2 padiglioni, 4 aree, 100 espositori, 10.000 prodotti, tanti top chef.
Un’esperienza unica.
19.20.21 febbraio 2024 un menu ricco di eventi
Novità, opportunità, intrattenimento e formazione.
A Porte Aperte offre una panoramica completa per tutti i professionisti del mondo dell’Ho.re.ca.
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con l’eccellenza del mondo Ho.Re.Ca!
Per conoscere novità e promozioni, riordinare i prodotti già acquistati, richiedere preventivi al tuo agente di fiducia, sfogliare l’intero catalogo, e tanti altri vantaggi esclusivi. Registrazione all’app riservata ai clienti Cancelloni Food Service.
Expo
Oltre 100 stand. Un Percorso del Gusto dalla colazione agli aperitivi, dai primi fino ai dolci, includendo anche pizzeria, mixology, enoteca e beverage.
Exploration
Formazione, incontri, grandi Chef stellati, esperienze, tavole rotonde, curiosità e cultura con i più autorevoli volti del mondo enogastronomico.
Expression
Professionisti e studenti degli Istituti Alberghieri in gara per esprimere competenze e creatività veicolando la tipicità e la forza dell’enogastronomia locale.
Expertise
Il mondo Cancelloni: la storia, l’affidabilità, la passione, la qualità di un servizio unico e tutte le caratteristiche di un partner eccellente.
Contest 2024Campioni di Gusto
Le “Olimpiadi della Ristorazione”: una sfida per mettere alla prova la creatività, la professionalità e le conoscenze dei migliori Chef con accostamenti enogastronomici unici e originali. Scopri i vincitori dell’edizione 2024!
Top ChefUn, due, tre…stelle e il re della pizza!
Sul palco di A Porte Aperte si sono esibite le grandi Stelle della Ristorazione svelando gli ‘ingredienti’ delle loro storie di successo. I nomi… aprendo le porte!
expo
Area wine & beverageIl nuovo corner da bere
Il mondo wine & beverage si è raccontato in un nuovo ed esclusivo spazio lounge con degustazione una selezione di vini delle cantine nostre partner e tanti cocktail realizzati ad hoc in un banco bar da 12 metri! E non solo…
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